24 de maio de 2009

Cappuccino Italiano


Quando morei na Itália, conheci algumas manias dos moradores locais. Uma delas é com relação ao cappuccino. Esta bebida, que eu adoro apreciar em qualquer hora do dia, só é consumida pelos italianos de manhã. Outro costume. O italiano, principalmente o homem, tem o hábito de tomar café da manhã em casa, mas sempre entra numa cafeteria a caminho do trabalho, para beber mais um cappuccino antes do expediente. Se você pede um cappuccino à tarde, o atendente saberá que és estrangeiro.

Quando abitavo in Italia ho conosciuto qualche abitudini dei italiani. Una è con il cappuccino. Questa bevanda, che me piace bevere in qualsiasi ora del giorno, solo è apprezzata alla mattina per gli italiani. Un'altra abitudine. L'italiano, sopprattutto l'uomo, c'è il consuetudine di fare la colazione a casa, ma sempre entra in una caffeteria nel camino del lavoro, per bevere più uno cappuccino prima del orario d'ufficio. Se tu chiede uno cappuccino al pomeriggio, lo barista saprà che tu sei straniero.

Modo de preparar / Maniera di preparare

No Brasil, notei o surgimento de um pó pronto para fazer cappuccino. Ele contém elementos como bicarbonato de sódio, chocolate, café solúvel e canela. A bebida até fica boa, mas é muito doce. No entanto, o verdadeiro cappuccino italiano é feito apenas com café expresso e leite vaporizado com uma máquina especial. Em cima da espuma vai um pouco de chocolate em pó. No café da manhã italiano, ele sempre é acompanhado por um croissant de chocolate.

In Brasile, ho notato sorgere un polvere per fare cappuccino. Contene bicarbonato di sodio, cioccolato in polvere, caffè solubile e cannella. La bevanda rimane buonna, però è troppo dolce. Frattanto, il vero cappuccino italiano è fatto solo con caffè espresso e latte con la schiuma fatta con la macchina speciale di aria vaporata. Sopra la schiuma c'è un po' di cioccolato in polvere. Nella colazione italiana, sempre è accompagnato di un brioche di cioccolato.

Glossário / Glossario

PORTUGUÊS
ITALIANO
Alguns
Qualche
Bebida
Bevanda
Café da manhã
Colazione
Costume
Abitudine
Croissant
Brioche
Espuma
Schiuma
No entanto
Frattanto
Prazer
Piacere
Qualquer
Qualsiasi

Fonte: Dizionario Michaelis


Um comentário:

Karla Santos disse...

Hermes e Janayna,

Obrigada pela visita e parabéns pelo blog de vocês. Tá superlegal, colorido e informativo. Vou linkar lá no Dublinenses, e voltar sempre, com certeza.

Arrivederci (é assim?) :-)

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